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一张60年前的报销单,在武汉人圈子里传疯了

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发布时间:2019-11-07 14:03:45    来源:长江日报

pk10赛车玩法:因此,对于投资者而言,需要十分谨慎。

对武汉人来说“老通城”与三鲜豆皮紧密相连老通城三鲜豆皮更是武汉小吃的一个文化符号

近日网络上两张报销单引发了人们对这一老字号的关注报销单抬头写有“国营老通成餐馆”时间一栏写着“1959年10月”标价分别为1.18元/份和1.08元/份

在那个年代吃一份豆皮还是挺奢侈的

老通城历史资料图

到底是“老通成”还是“老通城”?老通城营运经理李扬介绍这张报销单他们此前见过确实为实物

他还向记者讲述了一段老通城的历史……

老通城历史资料图

1929年,汉阳(今武汉蔡甸)永安镇花园人曾厚诚来到汉口。他在汉口租下湖北省银行大智路3号门面,开办饮食店。当时店面有50余平方米,内设7个方桌。当时的店名为“通成饮食店”。

小店开业之初并没有卖豆皮,1931年才增加这个品种,豆皮很受食客欢迎。

老通城历史资料图

1945年,曾厚诚重新扩充装修店堂,增加经营品种,同时为显示该店资格老、手面大,将店改名为“老通成”,并在特色食品上苦下功夫,对本店豆皮制作的传统工艺进行了大胆改进,终于生产出具有湖北特色的风味小吃——“三鲜豆皮”。

1955年5月,武汉市饮食公司正式接管并更名为“老通成餐馆”。“老通成餐馆”成为武汉市第一家国营餐馆,由“豆皮大王”高金安担任经理。

“豆皮大王”高金安

上世纪六七十年代,“老通成餐馆”曾更名为“东方红饭店”,后又更名为“武汉豆皮馆”,最后恢复并将“成”改为“城”,更名为“老通城”并沿用至今。

据武汉市商务局网站记载,1958年4月3日和9月2日,毛泽东主席先后两次来“老通成”品尝三鲜豆皮,并嘱咐“豆皮是湖北的风味,要保持下去”。

毛泽东品尝豆皮后与豆皮大王高金安等合影

对名为“通成饮食店”的说法,李扬表示,“通成”取名原因的一种说法是当时曾厚诚年轻的时候去上海做生意,看到上海豫园有一家“通成酒家”,他经常去吃,后来自己创业就想到了这个名字,通成也有通达成功之意。

记者随后采访了解到,武汉市地方志专家董玉梅也证实“老通城”原名为“老通成”。

长江融媒出品 记者姚传龙 编辑王戎飞 校对胡蝶

长江融媒出品 记者:姚传龙?编辑:王戎飞??校对:胡蝶

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